為提高茶葉品質(zhì)和產(chǎn)能，助推石阡縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，省農(nóng)科院茶葉研究所組織茶技專家到石阡縣中壩街道萬屯村開展科技幫扶服務(wù)，為茶農(nóng)和茶企提供技術(shù)支持和科技保障。
當(dāng)前正值春茶采摘加工期，在中壩街道萬屯村茶葉基地，省農(nóng)科院茶葉研究所茶技專家們與茶農(nóng)們一起面對(duì)面、手把手交流指導(dǎo)茶葉的采摘技術(shù)。
貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所助理研究員張圓說：“今天主要過來看一下茶葉的采摘，然后就指導(dǎo)一下他們把這個(gè)茶葉科學(xué)的采摘，采得更好、更標(biāo)準(zhǔn)。”
茶技專家們還走進(jìn)萬屯村茶葉生產(chǎn)車間，現(xiàn)場(chǎng)講解制茶的規(guī)范操作和標(biāo)準(zhǔn)流程，針對(duì)茶農(nóng)和茶企提出的問題一一進(jìn)行解答，讓生產(chǎn)加工更規(guī)范。
貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員沈強(qiáng)說：“跟我們茶葉加工廠的師傅進(jìn)行了一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)的交流，我們對(duì)茶青的攤青、殺青、揉捻、做形、提香等環(huán)節(jié)進(jìn)行了充分的溝通。通過（現(xiàn)場(chǎng)交流）這樣，我們希望茶葉加工師傅在后期對(duì)我們的茶葉加工品質(zhì)能有一定的提升。”
近年來，中壩街道萬屯村狠抓茶園提質(zhì)增效，加大茶園管護(hù)力度，優(yōu)化采摘標(biāo)準(zhǔn)，提升茶葉加工技術(shù)，拓寬銷售渠道，力爭(zhēng)將萬屯茶葉品牌做大做強(qiáng)，助推村級(jí)發(fā)展。
（陳超 李廳木）
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